ข้าวกะเพรา แคลอรี่สูงนะ

เอาบทความและภาพของคุณพ่อครัวเคมีมาใช้ต่อ เคมีฟิสิกส์ของสิ่งทอ อาหาร และของรอบตัว จากโพสต์นี้
https://www.facebook.com/…/a.711374682234…/2502872093084543…

อยากบอกว่า กะเพราหมูหรือไก่ ใบกะเพราหอม ๆ ราดข้าวสวยร้อน ๆ โปะไข่ดาวสักฟอง มีน้ำปลาพริกสักถ้วย แล้วก็อ้ำ อร่อย

โดยเฉลี่ยได้พลังงาน 400-600 กิโลแคลอรี่ต่อจาน แล้วแต่ปริมาณน้ำมัน เนื้อและมัน นับว่าไม่น้อยนะครับ

เพราะฉะนั้น กินกะเพราไข่ดาวราดข้าวแล้ว ไม่ควรล้างปากด้วยของหวานอีก ควรล้างปากด้วยน้ำเปล่านี่แหละ ทั้งล้างทั้งดื่ม

บางคนสั่งกะเพราแล้วยังมี ช็อกโกแลตวิปครีม ชานมไข่เต่า หรือน้ำเมาสองป๋อง ยิ่งเพิ่มพลังงานอีก ยิ่งอ้วน

แล้วเราชอบกินกะเพรามื้อไหน ... มื้อกลางวัน กินแล้วเข้าออฟฟิศ ไม่ได้ออกแรง พลังงานเหลืออีก แป๊บ ๆ ก็เย็น ไปอัดชาบูอีก ก็จะอ้วน

ดังนั้น กินกะเพราไก่ไข่ดาวราดข้าว ลดข้าวลงนิดนึง และดื่มแต่น้ำเปล่าก็พอนะครับ มากสุดให้ฝรั่งอีกสองชิ้น ไม่ใช่สองลูก

ร่วม ดีต่อใจจัญไรต่อพุง โดย อายุรศาสตร์ ง่ายนิดเดียว