จากคำถามจากทางบ้านว่า เคยได้ยินคำแนะนำว่าดื่มไวน
เรื่องนี้เป็นเรื่องของความ
สิ่งที่คำแนะนำเรื่องโภชนาการและอาหารเพื่อสุขภาพหัว
1. ถ้าไม่เคยดื่มแอลกอฮอล์มาก่
2. การดื่มแอลกอฮอล์ปริมาณสูง มีผลเสียชัดเจน ถ้าจะนับในเรื่องโรคหัวใจแล
2.1เพิ่มความดันโลหิต อันตรายสำหรับความดันโลหิตส
2.2 เพิ่มน้ำหนัก โรคอ้วนจะตามมา
2.3 การดื้ออินซูลิน เกิดสารพัดโรคอันเกี่ยวกับเ
2.4 โอกาสเกิดหัวใจเต้นผิดจังหว
2.5 โรคหัวใจล้มเหลว โรคกล้ามเนื้อหัวใจพิการจาก
3. ถ้าหากดื่มแอลกอฮอล์อยู่ แนะนำให้ดื่มไม่เกิน 2 ดื่มมาตรฐานต่อวันสำหรับผู้
4. หากมีข้อห้ามหรือข้อระวังสำ
🚩🚩ประเด็นที่หยิบยกมาพูดกันคื
การศึกษารวบรวมข้อมูล (ไม่ได้เป็นการศึกษาทดลอง) เพื่อหาความสัมพันธ์ระหว่าง
ค่า X ที่ว่าคือ 2 ดื่มมาตรฐานต่อวันสำหรับผู้
จึงออกมาเป็นคำแนะนำว่า ค่า X คือค่าดื่มที่น่าจะปลอดภัยถ
🚩🚩ประเด็นต่อมาที่มีปัญหาต้อง
** จึงไม่สามารถกล่าวว่า หากไม่เคยดื่มเลย ให้มาดื่มจะดีต่อสุขภาพมากก
ข้อสำคัญสองประการที่น่าสัง
1. abstainers คือคนที่เลิกนั้น เป็นคนที่มีความเสี่ยงสูงหร
2. กลุ่ม abstainers มีข้อมูลกลุ่มที่เคยเป็นกลุ
ระดับคำแนะนำของคำแนะนำดื่ม
** คำแนะนำคือ หากดื่มอยู่ ไม่ควรดื่มเกินนี้ ไม่ใช่แนะนำให้ดื่มเท่านี้ **
เหมือนบอกว่า ถ้าจะกู้เงิน ดอกเบี้ยไม่ควรเกินเท่านี้ ไม่ใช่สนับสนุนให้ไปกู้เงิน
🚩🚩ประเด็นต่อมาที่สำคัญคือ เมื่อดื่มเกิน X กรัมต่อวัน ความเสี่ยงของการเกิดโรคและ
มันก็จะสำคัญว่าปริมาณการดื
* หนึ่งดื่มมาตรฐานของเบียร์ ประมาณหนึ่งกระป๋อง (320ml)
* หนึ่งดื่มมาตรฐานของวิสกี้ห
โอกาสที่จะดื่มเกินมาตรฐานม
🚩🚩ส่วนที่กล่าวเรื่องไวน์แดง มีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเ
สาร flavonoids และสารต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ เหล่านั้นมีข้อพิสูจน์ว่าช่
มีผลดีที่สามารถพิสูจน์ได้ใ
น่าจะพอตอบข้อสงสัยอันนี้ได
ที่มา
-Nutrients. june 2016,8(6):363
-Alcohol Res Health. 200; 24(1): 5-11
-Addiction. 2019 Sep :114(9); 1670-78
-PATHs study in Arch Intern Med. 1998;158(11): 1197-1207
-seminars in thrombosis and hemostasis. 37(8); 875-84
-AHA dietary guidelines 2000
-www.heart.org : Is drinking alcohol part of healthy lifestyle?
-esc : Nutrition : changing diet and alcohol consumption
-2012 ESC guidelines for Cardiovascular prevention
-2013 AHA/ACC Guideline on Lifestyle Management to Reduce Cardiovascular Risk
-2015-2020 dietary guidelines for americans

