มะม่วง
มะม่วงสุก 100 กรัม ให้พลังงาน 75 กิโลแคลอรี่ มะม่วงสุกหนึ่งลูกกลาง จะได้พลังงานประมาณ 170 กิโลแคลอรี่
แต่คุณ ๆ ไม่เลยกินเป็นลูก บางคนซัดสามลูก ก็แตะ ๆ 400 แคล ไม่นับข้าวเหนียวและกะทิ
เป็นแหล่งวิตามินเอที่สำคัญ แถมยังมีเบต้าแคโรทีนเยอะมากด้วย กินมาก ๆ ต่อเนื่อง ในบางคนจะมีภาวะ carotenemia เกิดเบต้าแคโรทีนสะสมในเลือด ผิวหนัง ต่อมไขมัน
ทำให้ตัวเหลือง แต่ตาไม่เหลือง และไม่มีอาการใดของ juandice คือเหลืองจากสารบิลิรูบิน
วิธีแก้ไขคือ กินอาหารที่มีเบต้าแคโรทีนลดลง
หรือ
หรือ
หรือ
..แหลกให้บันยะบันยังบ้างนะลูกนะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น