วันนี้ลองอาหารฮาลาล
ในมุมมองทางโภชนาการ อาหารฮาลาลจะมีไฟเบอร์มาก มีถั่ว ธัญพืช ได้พลังงานสูง เนื้อสัตว์มักจะได้เนื้อปราศจากมัน เนื้อวัว เนื้อไก่
ตามหลักการทำจะใช้อาหารที่ไม่ใส่สารกันเสีย สด ก็จะมีประโยชน์ในกรณีแปรรูปน้อย
ที่สำคัญ..อร่อย
มีซุปแกงถั่ว ...ข้น มีเนื้อถั่วเคี่ยวนุ่ม ใส่เครื่องเทศหอม ไม่ฉุนเหมือนฝั่งอินโด กินกับแป้งนาน (ไม่ใช่โรตีนะ) กับเครื่องเคียงหอมใหญ่ ตัดมันเลี่ยน
ข้าว..เม็ดข้าวเขายาวมาก ผัดเม็ดมะม่วง เหมือนมีอินทผลัมด้วย กินกับแกงเนื้อ หอมกรุ่นเครื่องเทศ กินแล้วมันฟุ้ง ๆ ในจมูกถึงลำคอ
โยเกิร์ต ผสมอะไรไม่รู้ เนื้อเด้งมาก มีรสคาราเมลอ่อน ๆ ผลไม้เปรี้ยวคอยตัดรสหวาน กินกับครีมสด อร่อยมาก ๆ ครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น